Curso en Mexico - Cursos de helados, nieves y paletas mexicanas

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Entrenamiento bajo el concepto:
"Aprende el negocio de la heladeria mexicana"
El arte de crear paletas y helados con fruta natural a la mexicana,
Entrenamiento bajo el concepto Know Howk Mexican Ice Cream Shop,

En 5 días aprenderás; los secretos de cómo hacer paleta y helado artesanal mexicano, saldrás de la capacitación como un "profesional de la heladería", ya que el aprendizaje está basado en fórmulas matemáticas simples que solo las grandes empresas de alimentos aplican.

Aprenderás desde lo más básico hasta lo más avanzado.
  • Desde conocer los ingredientes,
  • Formular recetas
  • Proceso de elaboració de los productos
  • Conocer la utilida
  • La inform nutrimental
  • Hasta como instalar y administrar tu paleteteria (know mexic ice cream shop)
             
REQUISITOS
  • No se requiere ninguna experiencia
  • No importa tu profesion
  • El único requisito es que tengas espíritu de emprendedor
  • Tu pones la marca nosotrtros los conocimientos.
         
Cupo limitado a 10 emprendedor que
deseen instalar su paleteria mexicana
o mejorar sus productos.
WHATSAPP (+52) 595 121 7359
 CURSO EN TEXCOCO MEXICO
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PROXIMO CURSO TEXCOCO MEX
Aprende el negocio de la heladeria mexicana, curso presencial, Cupo limitado a 10 personas

SEPTIEMBRE 2021
20, 21, 22, 23 y 24

PROXIMO CURSO TEXCOCO MEX
Aprende el negocio de la heladeria mexicana, curso presencial, Cupo limitado a 10 personas

NOVIEMBRE 2021
15, 16, 17, 18 Y 19

PROXIMO CURSO TEXCOCO MEX
Aprende el negocio de la heladeria mexicana, curso presencial, Cupo limitado a 10 personas

DICIEMBRE 2021
13, 14, 15, 16 Y 17

PROXIMO CURSO TEXCOCO MEX
Aprende el negocio de la heladeria mexicana, curso presencial, Cupo limitado a 10 personas

OCTUBRE 2021
18, 19, 20, 21 Y 22

Escucha los comentarios de alumnos de otros paises
Nuestros alumnos CASO DE ÉXITO EN ESPAÑA
La paleta no deja de ampliar fronteras más allá de México. Uno de sus máximos embajadores en España es Jorge Vázquez. Al frente de Lupita Paleta, ofrece en Madrid bocados mexicanos de este tradicional polo (Paleta)


Testimonio de alumno de TAMAULIPAS MEXICO
“Me atrevo a levantar el logo por una simple y sencilla razón, porque superaron mis expectativas… Yo venia con una expectativa de aprender solo lo básico y llegue hasta algo bastante avanzado… Me tarde muchos años estudiando lo que soy como profesionista pero el día de hoy en 5 días puedo decir que me capacite para tener un oficio bastante rentable, bastante noble…”

Testimonio de un emprendedor Mexicano

testimonio de alumno de EL SALVADOR SAN SALVADOR
" Tomé la decisión de buscarlos a ustedes para aprender de los mejores, no lo escogí por estar más cerca, si hubieran estado en China, me hubiera ido hasta China…" "La temática increíble desde el inicio, todos los temas desarrollados de una manera que cuando quedaba una duda en ese momento, en el siguiente tema encajaba y todas las cosas llevaban una sincronía increíble."

Palabras de un alumno originario de EL SALVADOR

NUESTROS ALUMNOS ALREDEDOR DEL MUNDO

CHILL BRO, MELBOURNE AUSTRALIA

PIZPIRETO,
LISBOA PORTUGAL

PALETAS WEY,
UTARA INDONESIA

CIADELY, TIJUANA MÉXICO

LUPITA PALETA
MADRIR ESPAÑA

DON GOYO MEXICAN PALETAS
BIELORUSIA
Mariachi Paletas mexicanas
Curitiba Brasil

DON PALETERO, Antigua Guatemala, Guatemala
MONO LOKO, paletas antiguo cuscatlán EL SALVADOR
PALECOLÉ, paletas mexicanas, CURITIBA BRASIL
Mr. Riko Loko, Tinley Park Illinois
Paleta Bon, Texcoco México
Testimonio de alumna de ANGOLA AFRICA
"Aprendí mucho, más de lo que yo esperaba…" "Aprender la gastronomia de un pais que no es mio, es un gran honor."

Expresion de alumno originario de ANGOLA
Testimonio de alumna de CD DE GUATEMALA, GUATEMALA
"Pensábamos que íbamos a ver recetas, pero nos enseño desde cero, conocer bien el producto que vamos a utilizar, me voy con el conocimiento mucho más de lo que yo iba a adquirir…"

Testimonio de alumno de Guatemala.
Testimonio de alumna de la ciudad de LIMA PERU
“Me voy muy satisfecha La cantidad de dinero invertido en el curso no fueron en vano, aprendí por medio de fórmulas desde hacer una paleta hasta un millón de paletas…”

Testimonio de alumno de Perú
TEMATICA DEL CURSO DE HELADOS
QUE EL PARTICIPANTE:
Conozca los ingredientes, desde la composición de los mismos.

  • Opere o manipule matemáticas simples, multiplicación y división en regla de tres


  • Realice formulaciones en porcentajes y que la suma de estos dé como resultado 100%


  • Utilice regla de tres en una fórmula para analizar el comportamiento de los ingredientes en la integración de un helado, paleta


  • Determine el equilibrio de los ingredientes, es decir agregar la cantidad ideal de cada uno para reducir los defectos en los helados y las paletas.


  • Formule diferentes tipos de misturas o bases (Mistura nieve (agua), mistura helado (leche), mistura paleta, mistura yogurt).


  • Sea capaz de crear sus propias recetas y desarrolle nuevos helados y paletas con cualquier fruto o ingrediente que tenga a su alcance

sea capaz de manipular las recetas para determinar la calidad del producto. (crear diferentes tipos de helados y paletas según su mercado o tipo de cliente).
§ Convierta los porcentajes de ingredientes en gramos y realice mezclas en cantidades diferentes desde una paleta o un millón de paletas y que el sabor sea siempre el mismo.

§ Conozca el proceso de mezclar los ingredientes de una receta según el producto

§ Conozca el proceso, tiempo y temperaturas de congelación, maduración y punto de venta de los helados y paletas

§ Saber las diferentes formas de aplicación y manejo de las frutas en los helados y paletas mexicanas: fruta picada, fruta en trozos, fruta en filetes, fruta en mermeladas y fruta molida.

§ Formule cualquier sabor de aguas comerciales con frutas naturales y cremosas.

§ Como y que cantidad de helado se despachara, decoración de paletas con coberturas y topping.

§ Determinar el costo directo de producción y el margen de utilidad

§ Conozca el punto de equilibrio de sus ventas

§ Determine la información nutrimental de sus productos

§ Proceso de administrar y controlar una paletería, heladería

§ Conozca la maquinaria, el mobiliario y equipo necesario para montar una heladería, así como su uso
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